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料理にかかっているソースを見るたびに、
鳩ヶ谷に工場のある「ブルドックソース」を思い出します。

焼きそばやお好み焼き、とんかつに使用される
ウスターソースや濃縮ソースは、
なくてはならない存在です。

今は、吸収合併で、川口市になっていますが、
以前、鳩ヶ谷市だった時代には、
鳩ヶ谷市といえば、代表的な企業がブルドックソースでした。

でも、ふと思うのですが、
なぜ「ブルドック」なんだろうかと…。

ソースの商品ラベルにも、
ブルドックが描かれていますが、
噛みつかれそうで、ちょっと怖いイラストになっています。

不思議だと思いませんか。

ほかの商品などで、ブルドックをモチーフにしたものって
ないような気がするんですよね。

先日、鳩ヶ谷に住む知人から、その由来を聞きました。

それによると、
創業した1900年ごろに、
日本では、ブルドックがペットとして流行していたそうなんです。

それで、ブルドックのように可愛がってもらいたいということで、
ブルドックソースという名前になったということです。

今から、100年以上も前の日本で、
ブルドックの人気が高かったというのは結構、驚きですね。





■鳩ヶ谷工場所在地　⇒　川口市三ツ和3-6-1


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